J’utilise la moutarde au jardin, en association avec la phacélie et le blé.
Graines de moutarde
La récolte est super simple car les tiges portant les graines sont très différentes de la phacélie ou du blé. La difficulté réside dans la séparation du grain et de son enveloppe, et dans le dépoussiérage de la graine de moutarde afin de l’utiliser en alimentation humaine.
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- Moutarde en fleurs
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- Moutarde à récolter
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- Utilisation d’un tamis
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- Graines à tamiser
Je ne suis pas satisfait de ma technique, à suivre …
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- Phacélie en fleurs
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- Graines de phacélie
