n’ayant pas besoin de travailler la terre, on peut chevaucher les cultures
nécessité de tout travailler à la main
buttes sous serres formées par déplacement de terre des allées sur la bute
paillage au mois de mai avec de l’ortie ou avec de l’herbe assez haute
enlever le paillage au mois de février et le mettre dans l’allée
le paillage empêche le sol de prendre la chaleur et de jouer son rôle de tampon thermique
les pommes de terre sont plantées mi février sous serre sans paillage et récoltées début mai, avant de repailler
les pommes de terre évitent les adventices d’arriver
tout est laissé sur place, découpé au sécateur
semoir earthway sous serre
betterave semé en SD en janvier sous serre et récolté fin avril
pour pailler un hectare il faut la production de 3 hectares de foin
sans engrais, les plantes font plus de racines
deux rangs de tomate distants de 40cm, ajout de compost entre, culture de carotte, petits pois et salade sur les côtés
fêves, oignons blanc, salade, tomate
ail sous serre, difficulté avec l’arrosage qui est nécessité par les tomates
cultiver les carottes sur butte pour éviter les mouches
pour éviter l’altise, maintenir le sol humide
carotte de conservation : rouge sang
les carottes à conserver en cave sont ramassées début décembre
ne pas laver les carottes pour les stocker
les carottes en botte tiennent au champ jusqu’à fin janvier
