Visite Jardin des Peltiers : Itinéraires techniques (5/6)
25′
les sols paillés sous serre ne réchauffent pas la serre la nuit
pour booster le sol de la serre au début : 8 cm de matière organique : feuille, compost assez azoté et brf, intégré sur 10cm avec un déchaumeur
brf : carbone très ligneux qui va minéraliser lentement
étendre une gamme de carbones différents
Culture de la tomate
tomate en pot en serre chauffée, mise en serre quand les gelées tardives sont passées, 1 pied tous les mètres avec 5 branches
utilisation de roller à tomate: décalage de la tige sur le côté, pour que les pieds couchés aux sols repartent vers le haut
http://www.direct-filet.com/culture-des-legumes/37-crochet-roller-x-25m.html
l’ail a besoin de froid pour pouvoir repartir : au moment de la récolte, passage au frigo pendant un mois des bulbes, puis repiquage fin septembre
semis dans le couvert végétal en supprimant une bande de 5cm de large avec une débroussailleuse
pour une crucifère, rajouter un paillage
pour la carotte panais, mélanger les graines avec du compost et épandre en sillon – semis statistique
filet sur carotte, rendement plus de 50T/ha
Pomme de terre
couvert végétal : féverole, colza, blé semé en septembre
semer des rangs à 60cm et 30 sur le rang puis paillage très épais par dessus
variété Carolus, résistance au mildiou : 72 T/ha
5cm de compost sous serre : trop gros reliquat d’azote
Visite Jardin des Peltier – Agronomie (3/6)
à partir de 25′
l’idéal est de remettre en vie le sol avant de mettre la serre dessus
le compost amène de l’azote mais pas d’activité biologique
possibilité de mélanger le compost avec des feuilles ou du brf pour l’activité biologique
32′
destruction de prairie avant de monter la serre : intégration en février de 5 cm de brf puis paillage par dessus, la faim d’azote a détruit la prairie
49′ remise en vie d’un sol tassé
déchaumer sur 15cm, ajout d’un mélange compost, feuille, brf
pour conserver l’activité biologique: 25 tonnes de carbone par an : 2,5 kg au m2
