François Mulet prend un peu de recul sur la démarche agronomique du réseau maraichage sol vivant en résumé : plus la matière organique apportée au sol est carbonée, mieux elle va nourrir la vie du sol la vitesse de dégradation … Continuer de lire Prises de notes : les fondamentaux du Maraîchage Sol Vivant, par François Mulet
p33 « Osons exiger ce qui est impossible dans le cadre capitaliste: le pain et les roses, une vie de qualité et un environnement sain, la satisfaction des besoins humains réels, démocratiquement déterminés, dans le respect prudent de la beauté du … Continuer de lire Prises de note : Daniel Tanuro – Trop tard pour être pessimiste
la dysbiose intestinale est une réduction de la diversité de notre microbiote intestinal, à cause en particulier de la pollution et de notre régime alimentaire trop pauvres en fibres, anti-oxydants et oméga 3 il est possible de réduire de 60% … Continuer de lire Prise de notes : Michel DURU – Revoir le développement territorial au prisme de la santé
les meilleurs prairies sont les prairies naturelles, au delà de 5 ans découpage du parcellaire en paddocks s’il y a un stock de bouse, ça veut dire que à côté il y a un problème de nutrition paquerette : sur … Continuer de lire Prises de notes : Pâturage tournant dynamique, par Mathieu Bessiere
Notre plaqueminier fructifie pour la première fois cette année. De variété Fuyu, son fruit ne devrait pas être astringent arrivé à maturité. Nous avons gouté un kaki début décembre et manifestement, il n’était pas encore mûr. Presque tout savoir du … Continuer de lire Le dernier fruit de l’année : le kaki
Le goyavier du brésil appelé également feijoa est un arbuste original ayant toute sa place dans une haie fruitière. Il dispose d’un feuillage persistant et produit des fruits comestibles et délicieux au mois de novembre. Sa très jolie fleur rouge … Continuer de lire Le feijoa, un arbuste pour la haie fruitière
Je teste cette année le blé jardiné : cultiver du blé avec grand soin pour essayer d’obtenir un maximum d’épis donc de grain à partir d’un seul pied. J’ai donc semé en septembre en plaque alvéolée une population de blés … Continuer de lire Blé jardiné, le repiquage
Les Greniers d’Abondance, association proposant des pistes locales pour anticiper les menaces alimentaires globales, met à disposition un outil en ligne pour évaluer la production agricole des territoires. Basé sur des données libres (open data), le site Crater contrairement à … Continuer de lire Production alimentaire agricole à Cordemais et en Estuaire et Sillon
Le sol n’est pas uniquement un substrat poudreux dans lequel les plantes puiseraient des éléments minéraux : la toile du vivant est une société dense, riche de ses diversités, dans laquelle bactéries et champignons jouent un rôle essentiel. La litière … Continuer de lire LiFoFer, la choucroute de la forêt
En cette mi-octobre 2020, chicorée et pissenlits sont en fleurs au jardin-forêt des marais. J’ai prélevé certaines racines du jardin pour les forcer dans le noir, après avoir coupé toutes les feuilles. Je les place dans des poubelles remplies d’un … Continuer de lire Forçage des endives et des pissenlits