Prépa : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
4 personnes

Ingrédients :
7 à 8 de navets
25 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce soja
Thym frais

Eplucher, laver et couper en morceaux moyens les navets. Les mettre à cuire dans une casserole d’eau bouillante. Les laisser cuire une dizaine de minutes (ils deviennent translucides).

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter les navets égouttés. Laisser cuire à feu vif pour que les navets caramélisent un peu. Ajouter le miel et la sauce soja. Saupoudrer de thym frais et remuer. Laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que les navets prennent une belle couleur.

Saler, poivrer et déguster.

Astuces : Vous pouvez ajouter des rondelles de carottes pour obtenir une belle assiette colorée.

A déguster avec une viande ou avec du riz pour une version végé.