Pour les journées du patrimoine de septembre 2025, le conseil des sages de Cordemais explique aux membres de Cordemais en permaculture la technique de cuisson au feu de bois, dans une logique de transmission. Pour nous, il s’agit de rapprocher … Continuer de lire Chauffe du four à pain communal
Ce mardi 24 octobre 2023 à Cordemais, nous testions pour la deuxième fois la fresque des Low Techs version simplifiée. Dans une phase de développement de l’outil et d’amélioration continue, contrairement à la première session de 10 octobre, cette fois … Continuer de lire Fresque des Low Tech, libérons nous de la technologie
Nous étions une petite dizaine à Cordemais ce mardi 10 octobre pour discuter des méfaits de la société industrielle grâce à la fresque des Low Tech. L’occasion de présenter quelques livres de la bibliothèque commune de l’association sur la thématique … Continuer de lire Fresque des Low Tech, pourquoi et comment sortir de la société industrielle ?
Dans l’ouvrage Perspectives Low-Tech, comment vivre, faire et s’organiser autrement ? paru en mars 2023 aux éditions divergences, Quentin Mateus et Gauthier Roussilhe reviennent sur l’histoire de la low-tech en France et analysent une évolution récente qu’ils déplorent. Synthèse. p17 … Continuer de lire Perspectives Low-Tech, comment vivre, faire et s’organiser autrement ? de Quentin Mateus et Gauthier Roussilhe
Nous avons testé le pressage à l’ancienne de quelques pommes tombées au sol. J’ai pu récupérer un broyeur à raisin lors de l’achat du matériel de traction animale. Il n’est pas adapté pour les pommes, ce qui nous oblige à … Continuer de lire Pressage maison des pommes du jardin-forêt